Ochutnávka tkaničnice neboli espady

Už jste ochutnali tkaničnici? Ne? Na Madeiře to musíte napravit! Na první pohled tahle ryba možná vypadá trochu děsivě. Po vylovení z hloubky jí totiž pukne oko, ovšem na talíři už jí to zase sluší. Skvělá je v kombinaci s banánem a vařeným bramborem.