Ochutnávka typické islandské kuchyně

Slyšeli jste o hákarl nebo těžce vyslovitelné súrsaðir hrútspungar? Islandská kuchyně je plná bizarních pokrmů a spoustu z nich byste na Islandu jen pro ten zážitek neměli vynechat. Hákarl je jedovaté žraločí maso několik týdnů naložené v zemi a zvládnou ho jen otrlí jedinci. S chutí ale doporučíme třeba výbornou humří polévku či hardfiskur neboli sušené rybí maso.