Pronikání do tajů pintxos a tapas

Pintxos, pinchos nebo tapas? Názvů pro španělskou delikatesu je mnoho. Hlavní rozdíl je, že slovo tapas znamená „pokličky“, což byly kousky chleba (s čímkoli na nich), jimiž se zakrývala sklenka vína, aby do ní nic nespadlo. Kdežto pincho je kousek chleba, který musíte propíchnout (pinchar) párátkem. Ochutnejte!