Už vás nebaví tradiční Vánoce a Silvestr pod českým nebem? Chcete-li si během svátků zajet za teplem, užít si pláže a prožít něco nového, pak vyrazte do Kostariky! Trochu toho pura vida i o svátečním shonu, by se hodilo nám všem. Jaké zvyky a dobroty ke kostarickým Vánocům patří? Pojďte se začíst s námi.
Ještě než přijde Štědrý den
La Navidad, neboli Vánoce, se v Kostarice slaví ve stejném čase jako u nás. Oslavy Vánoc tady symbolizuje několik významných okamžiků. Dalo by se říci, že to jsou několikadenní oslavy, které zahrnují rodinná setkání, slavnostní jídla, mše a tradiční postavu "el niño Dios", symbolizující Ježíška.
Vánoce v Kostarice oficiálně odstartuje vždy druhou prosincovou sobotu velkolepý festival El festival de la luz. Jak už samotný název napovídá, jedná se o festival plný světel pořádaný v hlavní městě San José. Než začne velká noční show, Kostaričané ještě za světla vyrazí do ulic na un pasacalle.
Jedná se o malý průvod v ulicích, kdy hraje živá hudba, muži balancují na chůdách, lidé jsou převleční v maskách a všude panuje veselí. Jakmile přibližně v šest hodin večer zapadne slunce, začíná hlavní část El festival de la luz. San José se ponoří do oceánu světel, které vychází z mnoha různých míst, dokud o půlnoci vše neutichne.
Vánoční svátky pokračují devítidenní tradicí, které se říká Las Posadas. Začíná 16. prosince a symbolizuje cestu Marie a Josefa v době před narozením Ježíška, kdy hledali místo, kde Marie porodí. Kostaričané podobně navštěvují své sousedy, přátele a rodinu, aby společně zpívali villancicos (vánoční koledy), vychutnali si horký punč a nějaké tradiční jídlo.
Vánočních ozdob není nikdy dost
Během Vánoc se stavějí betlémy
Vánoční čas je v Kostarice taky symbolem světel a ozdobených ulic měst. Kostaričané ve svých domovech, než nastane hlavní část Vánoc, ozdobí el árbol de Navidad (vánoční stromeček), ale na čem si hlavně dávají záležet, je colocar el portal navideño, tedy postavení Betléma.
Důležitou součástí kostarické verze Betléma je, že Ticos připravují celou scénu Betléma předem, ale Ježíška dávají do jesliček až 25. prosince. S blížícími se Vánoci Kostaričané také dávají los reyes magos (tři mudrce) blíže k postýlce, a jakmile Vánoce pominou, postaví je tak, aby helděli jinam, což symbolizuje jejich odcházení.
Čtení: Zájezdy do Kostariky – srovnání a doporučeníŠtědrej večer nastal
Pokrmy jsou baleny do banánových listů
24. prosince nastává velký večer, Štědrý večer neboli La Nochebuena. Při Štědrém večeru se rodiny scházejí na slavnostní večeři, při které se jí tradiční pokrmy jako pečená vepřová kýta, tamales, ovocný koláč a pije se vaječný koňak. Tamales je lahodná směs masa, zeleniny a koření.
To vše je zabalené do banánových listů nebo kukuřičných slupek, ve kteých se pak dusí. Příprava tamales je často společenskou aktivitou, do které jsou zapojeni početní členové rodiny. Spojuje generace prostřednictvím sdílených receptů a postupů.
Ani v Kostarice se Vánoce neobejdou bez obdarovávání. Děti nechávají venku své boty pro el Niño Dios, aby je naplnil dárky. I když v současné době je tato kostarická tradice často nahrazena punčochami a Santa Clausem, kterého v Kostarice nazývají San Nicolás nebo Colacho, někde se stále drží.
S blížící se půlnocí se rodiny přesouvají do kostela na La Misa de Gallo, kohoutí mši, kde oslavují narození Ježíše. Zahrnuje písně, modlitby a čtení z Bible. Poté jdou Ticos spát, aby mohli 25. prosince přivítat Štědrý den.
Štědrý den, kterým je tady 25. prosinec, je ve znamení odpočinku. Kostaričané v tento den často míří na pláž a užívají si svou dlouho očekávanou dovolenou.
Zábava ještě nekončí
25. prosince je nejen pro Kostaričany den odpočinku, ale také se na jinak klidném výstavišti Zapote v hlavním městě San José rozjede Las Fiestas de Zapote. Živá oslava vánočních svátků každoročně exploduje na scénu karneval plný adrenalinu, hudby a vynikajícího jídla.
Součástí festivalu plného nakažlivé kostarické nálady je Corrida de toros, tedy býčí zápasy. Na rozdíl od tradičních španělských býčích zápasů tady dbají na to, aby býkům neublížili. Profesionálové i odvážní amatéři, kterým se říká improvisados, vstupují do ringu a vyzývají býky k akci tím, že se jich snaží dotknout nebo přes ně přeskočit. S více než 25 býčími zápasy během festivalu je to hlavní atrakce plná dovedností a adrenalinu.
Ani po Štědrém dni není od veselí klid
Po Štědrém dni, 26. prosince, Kostaričané pořádají jednu z nejprestižnějších slavností v Kostarice El tope, koňský průvod. Po dni plném odpočinku a pojídání kostarických pokrmů, otevřou Kostaričané v San José svá okna a vy se ocitnete na středoamerickém divokém západě. V ulicích se hrdě se svými koňmi projíždějí jezdci na tisícovce koní v dobře organizovaném průvodu.
To však ještě není vše. Krásnou tečkou za oslavou Vánoc, a malý předkrm před příchodem nového roku, je El Carnaval. Sedmadvacátého prosince si Kostaričané užívají zábavu v podobě průvodů různých comparsas - souborů, payasos - klaunů, enmascarados - maskovaných lidí, motocicletas motocyklů, a carros antiguos - starých aut.
Když už všechno veselí pomalu končí, vyráží na pláž strávit několik dní na slunci a připravit se na oslavu Nového roku.
Día de los Santos Inocentes
Tento den je určený vtípkům mezi přáteli a rodinou
Malým zpestřením mezi vánočními svátky a příchodem oslav Nového roku je Día de los Santos Inocentes. V překladu to znamená Den svatých neviňátek, který se slaví 28. prosince.
Je to den, který se nese v podobném duchu jako apríl v jiných kulturách. Smyslem tohoto dne je utahování si z přátel a rodiny, což často vede k smíchu a bezstarostnosti a uvolnění od kalsických tradic Vánoc.
Año Nuevo
Año Nuevo, Nový rok se slaví tradičně večírky a ohňostroji. Jednou ze zvláštních kostarických tradic je snědení 12 hroznů. Ty musíte sníst přesně o půlnoci a přinést by měly štěstí v novém roce.
Kostaričané si, stejně jako my, rádi dávají novoroční předsevzetí. Někteří lidé také běhají po domě s kufrem. Proč? To aby si zajistili možnost cestování v nadcházejícím roce a hlavně štěstí na cestách.
Tak tedy neváhejte a naplánujte si nezapomenutelné svátky plné slunce, moře a divokých zážitků. A pokud to letos nestihnete, vypravte se na některý na zájezd do Kostariky s námi. Úchvatná je totiž od zimy až do jara. Zkrátka po celý rok má co nabídnout.
