Velikonoce, posvátný svátek, který se slaví v jeden čas po celém světě. I když idea Velikonoc je všude stejná, zvyky se v jednotlivých státech liší. Na co se můžete těšit, pokud se rozhodnete vyměnit pomlázku a čokoládová vajíčka za tropický výlet do Kostariky?
Průběh Semana Santa
Lidé na mše nosí palmové listy
Velikonoce patří mezi takzvané pohyblivé svátky. Čili datum, kdy se slaví, je každý rok jiné. Datum Velikonoc se vypočítává podle prvního úplňku po jarní rovnodennosti. Když už je dáno datum, Ticos mohou plánovat dovolenou a velké velikonoční oslavy.
Zejména v týdnech před Velikonocemi uslyšíte Kostaričany po celé zemi mluvit o svých plánech pro celé velikonoční období. V Kostarice se Velikonoce nazývají Semana Santa, i když se to překládá jako svatý týden. Týden před velikonoční nedělí totiž v Kostarice začíná období plné náboženských obřadů a zvyků.
V Kostarice začíná Semana Santa Květnou nedělí. Lidé v tento den navštěvují mše, na které přinášejí palmové listy na památku Ježíšova vjezdu do Jeruzaléma.
Na Zelený čtvrtek Kostaričané navštěvují Misa de la Cena neboli mši na počest Večeře Páně, která zahrnuje obřadní umývání nohou. Součástí mše je průvod, kdy v čele procesí jde Ježíš, apoštolové a Marie. Průvod se obvykle koná v naprostém tichu a končí v kostele.
Účastníci procesí se často oblékají jako biblické postavy
Velký pátek se vyznačuje nejpropracovanějšími událostmi celých velikonočních svátků, které jsou ve znamení Kristova utrpení. Účastníci procesí se často oblékají jako biblické postavy od Ježíše po římské dvořany, vojáky a další. Lidé s sebou nesou kříže, které ilustrují události vedoucí k ukřižování. Celá trasa procesí vede podél čtrnácti zastávek, které značí křížovou cestu. Jednotlivé zastávky na trase jsou navíc krásně navržené a ozdobené, takže jde o velký zážitek.
Týden končí Velikonoční nedělí. Ticos oslavují Kristovo vzkříšení ranními mšemi a slavnostními setkáními s bujarou oslavou.
Tyto události můžete zažít téměř v každém městě Kostariky. Pokud však toužíte po velké události, zamiřte do centra San José, centra Cartaga, centra Alajuely a podle informací má velkou oslavu i město San Joaquín de Flores poblíž Heredie.
Jen mějte na paměti, že i když oslava velikonočních svátků v Kostarice může být vzrušujícím zážitkem, procesí jsou ve skutečnosti pochmurnou událostí. Chovejte se tedy podle toho. Foťte pouze v případě, že vám k tomu místní dali povolení.
S námi to letos o Velikonocích už nestihnete, ale vychutnáte si ostrov hned poté díky našim zážitkovým zájezdům na Kostariku s fundovaným průvodcem.
Tradice velikonoční Kostariky
Pokud toužíte po pro nás netradičních velikonočních událostech, zavítejte na událost alfombras de aserrín. Jedná se o nejpoutavější tradici Semana Santa v Kostarice, která spočívá ve vytváření koberců z pilin.
Například ve městech jako Cartago a San Joaquín de Flores celé komunity navrhují složité koberce z barevných pilin, květin a dalších přírodních materiálů. Výsledkem tohoto hromadného tvoření uměleckého díla jsou nádherné ozdobené ulice, které slouží jako symbolická cesta pro procesí a znázornění víry a oddanosti věřících Kostaričanů.
V západní části Kostariky se odehrává poněkud odvážnější velikonoční tradice. V rámci oslav Velkého pátku se každoročně pořádá lagarteada neboli lov krokodýla nebo kajmana. Tradice kostarických mužů je stará více jak 150 let, čili vybavení lovců jsou pouze dřevěné klacky a sítě. V brzkých ranních hodinách lovci společně vstupují do místních vod, kde tuší přítomnost krokodýlů či kajmanů.
Pomocí klacků vytvářejí hluk v očekávaní, že krokodýla vyprovokují k pohybu směrem k připraveným sítím. Když se krokodýl zachytí do sítě, lovci jej dotlačí na břeh řeky, kde mu svážou tlamu a zavážou oči. Pak společně s krokodýlem na ramenou zamíří lovci do vesnice, kde jsou místními očekáváni s velkým nadšením. V dřívějších dobách byl krokodýl obětován. V dnešní době je však akce kontrolována zástupci ministerstva životního prostředí, kteří dohlížejí na to, aby nebylo zvířeti ubližováno a bylo vypuštěno zpět do řeky.
Kromě různých náboženských procesí a zvyků jsou Velikonoce v Kostarice časem odpočinku. Školy a podniky jsou o svatém týdnu zavřené. Mnoho rodin proto společně vyráží na pláž nebo prozkoumávají přírodní krásy své země. Není neobvyklé vidět na plážích postavené stany, které se stanou pro Ticos dočasným týdenním domovem. Pokud tedy chcete ochutnat pravou kostarickou kulturu, zamiřte na pláže a užijte si jedinečnou atmosféru a párty v jednom.
Čtení: Zájezdy do Kostariky – srovnání a doporučeníKulinářské Semana Santa i půst
Tradiční tamales plněné různými náplněmi
Stejně jako v jiných zemích, tak i v Kostarice katolíci běžně dodržují půst před Velikonoční nedělí. Po skončení půstu nastává čas hodování a požitkářství v kruhu nejbližších stejně jako jinde ve světe.
Na kostarických stolech se objevují tradiční pochutiny jako tamal mudo, tamales bez masa, tallullo, malé kukuřičné tamales plněné kuřecím, fazolemi a bramborovou kaší, nebo v rámci pravidla vyhýbaní se masu během svatého týdne arroz con camarones, rýžový pokrm s fazolemi a krevetami. Celkově Kostaričané vymýšlejí během svatého týdne kreativní pokrmy z mořských plodů a ryb.
Symbolem kostarických Velikonoc jsou sladké dezerty z ovoce chiverre. Chiverre je dýně, podobající se melounu, která roste v období Velikonoc. Obsah chiverre se například vaří s hnědým cukrem a vzniklá „marmeláda“ se pak používá jako náplň do sušenek a sladkých empanadas. Další sladkou dobrotou je kokosový med vyrobený z kokosových ořechů a kondenzovaného mléka nebo rosquillas, křupavé kukuřičné koblihy. K přípravě jídla se často scházejí celé rodiny, navzájem si sdílejí recepty a uctívají tak vzájemnou lásku a tradici.
Pokud v době velikonočního období zatoužíte v Kostarice po alkoholu, můžete mít s jeho zakoupením problém. V minulosti byl sice prodej alkoholu zakázán od středeční půlnoci do Velkého pátku, před několika lety byl ale tento zákon změněn a každá obec si určuje pravidla o alkoholu sama. Však v oblíbených plážových destinacích jako Jaco, Manuel Antonio, Tamarindo a jiných není v době svatých dnů s nákupem alkoholu vůbec žádný problém.
Velikonoční počasí v Kostarice
Nenechte se odradit obdobím dešťů
Velikonoce patří v Kostarice mezi nejrušnější období, co se týče návštěvnosti země.
V polovině až ke konci dubna sice začíná období dešťů, ale nenechte se touto informací vyděsit. Stále panují vysoké teploty s obvykle nulovým deštěm. Pokud sprchne, většinou se jedná o kratší deštík kolem odpoledne, který vám umožní dát si siestu před dalším dobrodružstvím. Existuje však i velká šance, že pršet vůbec nebude.
Takže během Semana Santa očekávejte v Kostarice ideální počasí se spoustou úžasných tradic a zvyků, doprovázené trochou turistického šílenství.
