Taškent je se zhruba třemi miliony obyvatel největším městem Střední Asie. Titul uzbecké metropole ale získal až v roce 1930. Do té doby byl především významným obchodním centrem na Hedvábné stezce, zatímco hlavní město sídlilo v historickém Samarkandu.
Taškent možná na první pohled nepůsobí tak pohádkově jako některá jiná uzbecká města. Místo dokonalých kulis tu najdete široké bulváry, monumentální sovětskou architekturu, tradiční tržiště i moderní parky, kavárny a restaurace. A pod zemí metro, jehož zdobené stanice by klidně mohly sloužit jako galerie.
Výraznou stopu v podobě města zanechalo také ničivé zemětřesení v roce 1966. Po něm byl Taškent z velké části přestavěn a získal svou dnešní tvář. Historické mešity a madrasy tak sousedí s poválečnou architekturou, rušnými třídami a zábavními parky. Výsledkem je živá a kosmopolitní metropole, kde se potkávají různé kapitoly historie i vlivy Východu a Západu.
Takent je vstupní bránou do země, kterou můžete poznat s našimi průvodci v malé skupině 5–15 cestovatelů. Stačí si vybrat svůj zájezd do Uzbekistánu.
Taškent je ale také poměrně rozlehlý a „neučesaný“. Pro vaše lepší zorientování jsme proto vybrali 7 tipů, co zde vidět, ochutnat a zažít.
1. Poznejte nejstarší tvář Taškentu
Taškent má pověst moderního velkoměsta. Stačí ale zamířit do jeho duchovního centra – komplexu Hazrati Imam, známého také jako náměstí Chast-Imám – a rázem se ocitnete v úplně jiném světě. Modré kopule, zdobené portály, mešity a velká nádvoří tu připomínají dobu, kdy městem procházely karavany na Hedvábné stezce.
Jedním z hlavních lákadel je Barak-Chánova madrasa z 16. století. Původně sloužila jako islámská škola, dnes v jejích prostorách najdete dílny místních řemeslníků, od kterých si můžete koupit nějaký ten suvenýr. Nejvíc ale zaujme samotná stavba – především bohatě zdobený vstup a typická modrá keramika.
Ze stejného období pochází také mauzoleum Abú Bakra Kaffála Šošího, významného učence, básníka, obchodníka a duchovního patrona Taškentu. Říkalo se mu „Hazrati Imam“, tedy „vznešený imám“, a právě po něm je celý komplex pojmenován.
Součástí areálu je také nově vybudované Centrum islámské civilizace, kulturní, vědecká a vzdělávací instituce věnovaná historii a odkazu islámu. Mimo jiné se v něm ukrývá nejcennější poklad Uzbekistánu – Samarkandský kúfský korán, jeden z nejstarších dochovaných rukopisů Koránu.
2. Jeďte metrem – i kdybyste nikam jet nepotřebovali
Taškentské metro je hotové umělecké dílo
Není metro jako metro. To taškentské spíš než klasickou podzemku připomíná galerii umění. První a nejstarší metro ve Střední Asii funguje od roku 1977 a dodnes je to rychlý a velmi levný způsob, jak se pohybovat po městě. Samotná cesta je tady ale možná mnohem zajímavější než cíl.
Jednotlivé stanice totiž rozhodně nevypadají jako obyčejné zastávky. Lustry, mramor, mozaiky, reliéfy, nástěnné malby a geometrické vzory – každá má vlastní výzdobu, atmosféru i téma.
Zajímavá je třeba zastávka Kosmonavtlar věnovaná objevování vesmíru. Zdobí ji portréty a motivy sovětských kosmonautů, včetně Jurije Gagarina a Valentiny Těreškovové.
A ještě jedna perlička: až do roku 2018 bylo v taškentském metru zakázáno fotit. Důvod byl čistě bezpečnostní – v případě potřeby mělo celé metro sloužit jako protiatomový kryt. Dnes už ale fotoaparát vytáhnout můžete, a rozhodně budete mít co fotit.
3. Smlouvejte v Chorsu Bazaar
Obří tržiště, které se dnes schovává pod charakteristickou kopulí, má v tomto místě už více než dva tisíce let dlouhou tradici a dodnes je jedním z nejživějších míst ve městě.
Najdete tu vše, co byste od uzbeckého bazaru čekali: koření, sušené ovoce, ořechy, med, maso či sladkosti, ale i šperky, keramiku nebo textil. A mezi tím se prodávají i mnohem méně poetické věci jako levné hračky, domácí potřeby nebo nabíječky na telefon. Když budete mít chuť, můžete si vyzkoušet i nenásilné smlouvání – trhovci s tím tak nějak počítají.
Najdete zde vše, co si můžete jen přát
Taky se tady dobře najíte. Určitě ochutnejte uzbecký chléb non, který se peče přímo na místě, nebo třeba šašlik, nudle norin, slané pečivo samsa, nudlovou polévku lagman a další místní speciality.
4. Jděte po stopách socialistické architektury
Taškent není město, kde byste za každým rohem narazili na středověký palác. Po ničivém zemětřesení v roce 1966 se totiž část města ocitla v troskách a statisíce lidí zůstaly bez domova. Sovětský svaz se proto chopil příležitosti a při velké přestavbě vtiskl Taškentu zcela novou tvář.
Postupně zmizely některé staré čtvrti a jejich místo zaujaly široké bulváry, rozlehlá náměstí, městské parky a monumentální veřejné stavby. Nová architektura odpovídala představám tehdejšího Sovětského svazu: strohý modernismus, mohutné betonové konstrukce, výrazné geometrické tvary a místy i typické brutalistní prvky. Na obnově navíc pracovali lidé z různých koutů SSSR, takže se do Taškentu spolu s novou architekturou dostal i kus sovětské (potažmo slovanské) kultury.
Ikonickým zástupcem této éry je Hotel Uzbekistan na náměstí Amira Timura. Monumentální stavba dokončená v roce 1974 patřila ve své době k nejprestižnějším hotelům v zemi. Její pravidelně členěná betonová fasáda připomíná obří skládačku. Přes den působí stroze, po setmění se ale rozsvítí a získává docela moderní podobu.
Dalšími zástupci jsou Palác mezinárodních fór, Státní muzeum historie Uzbekistánu nebo budova taškentského cirkusu.
5. Večeře na výši a jídlo z jednoho kotle
Televizní věž se skvělou vyhlídkou
Velikost Taškentu si nejlépe uvědomíte z ptačí perspektivy. A k tomuto účelu perfektně poslouží taškentská televizní věž, kterou rozhodně nepřehlédnete. Měří solidních 375 metrů a je druhou nejvyšší stavbou ve Střední Asii. Vyhlídka se nachází ve výšce 97 metrů, a ještě o něco výš najdete restauraci, která se pomalu otáčí kolem dokola. Dobré jídlo, unikátní panorama – prostě postsovětská romantika.
Kousek od věže pak stojí o poznání přízemnější Central Asian Plov Center (Besh Qozon), kde můžete ochutnat jednu z nejtypičtějších uzbeckých specialit – plov neboli pilaf. Rýže se připravuje ve velkém kotli zvaném kazan společně s masem, cibulí, pořádnou porcí mrkve, koriandrem, římským kmínem a dalším asijským kořením.
Čtení na podobné téma7 nejzajímavějších míst Uzbekistánu: snídaně na tržišti či v paláci, oběd v horách a noc pod hvězdamiPřečíst
6. Seznamte se s Tamerlánem a jeho náměstím
Hlavní náměstí Taškentu – náměstí Amira Timura – nemůžete minout. Jeho historie sahá do 19. století, kdy byl Uzbekistán součástí ruského Turkestánu. Zatímco v minulosti se v jeho středu vystřídaly památníky Lenina, Marxe a jejich kolegů, dnes se zde vyjímá socha Amira Timura na koni.
Timur, alias Tamerlán, byl krutý turkický vojevůdce a dobyvatel Střední Asie, který se chtěl stát Čingischánovým nástupcem. Žil ve 14. století, kdy vytvořil obrovskou Tímúrovskou říši, která se táhla od Turecka až po Indii. A proč Uzbeci uctívají jednoho z nejobávanějších dobyvatelů všech dob? Jednoduše proto, že se po pádu komunismu potřebovali ztotožnit s někým sobě vlastním – s hrdinou, který v minulosti zajistil zlatý věk země.
Náměstí je plné fontán a zeleně. Lemují ho důležité instituce jako ministerstvo spravedlnosti nebo univerzita, ale i kavárny, restaurace, nebo muzeum Tamerlána.
7. Udělejte si výlet do taškentského Soulu a Japonska
Asi byste to nečekali, ale přímo ve městě najdete čtvrť Seoul Mun, která svým vodním kanálem připomíná korejský Soul. Vznikla jako symbol přátelských vztahů mezi Uzbekistánem a Jižní Koreou, a podél vody najdete tematické restaurace, kavárny i obchody. Večer kanál navíc rozzáří barevná vodní show.
Nebo se můžete vydat ještě o kus dál, až do Japonska. Taškentská japonská zahrada ukrývá jezírka, můstky, pagody, čajový dům i pečlivě upravenou zeleň.
