Příroda středního Portugalska + STAROBYLÉ HORSKÉ VESNICE + NÁVŠTĚVA OVČÍ FARMY

Po snídani se vydáme do chráněné krajinné oblasti Serra do Açor, kde navštívíme vesničku Piódão.

Tato vesnička patří do uskupení takzvaných 12 historických vesnic Portugalska, které portugalská vláda vytvořila s cílem obnovit a propagovat řadu starověkých vesnic důležitých pro historii Portugalska. A že jde o skutečný poklad, se můžeme sami přesvědčit.

Na místě nacházejícím se jakoby v jiném století spatříme hnědé břidlicové domy a střechy s typickými modře natřenými okny a dveřmi. Naskytnou se nám krásné výhledy na hory s nesmírně krásnou zelení, která jakoby domečky objímala.

Díky své poloze bylo Piódão ještě do 20. století dostupné jen na koni nebo pěšky, a tak si izolací zachovalo svou autentickou tvář dodnes. Toulkami úzkými uličkami a zákoutími se dostaneme k hlavnímu farnímu kostelu. Svou bílou barvou a válcovými stěnami se nad tmavými domky tyčí jako maják.

V okolí se nachází značená síť peších stezek a my se po jedné vybereme. Během krátké túry se budeme moci kochat výhledy na dosud nedotčené přírodní království.

Za odměnu si dopřejeme místní oběd z tradičních pokrmů jako například chanfana, kozí maso se specifickou přípravou v typické hliněné nádobě. Ochutnat ale můžeme také plněné vepřové dršťky či grilovaného pstruha.

Po vydatném obědě se přesuneme do nedaleké vesničky Foz d'Égua. Projedeme se po visutém mostě a budeme mít příležitost osvěžit se v řece či zrelaxovat na říční pláži. 

Se zájemci se můžeme vydat na další menší túru. Potom bude následovat přejezd na ubytování.

Zamíříme do Lorigy, známé jako portugalské Švýcarsko. Tato pohádkově vypadající vesnička se nachází v ledovcovém údolí obklopená bíle oděnými horami a bohatou vegetací.

Největším lákadlem k návštěvě Lorigy je říční pláž. Čistá, křišťálově čistá voda stejnojmenné řeky pochází z pramene v horách a je ukryta uprostřed krásné a drsné přírody.

Poté naše cesta povede k Lagoa Comprida. Jde o největší vodní nádrž v Serra da Estrela a na okolních svazích je několik stop zalednění, včetně jednoho z nejdůležitějších polí bludných bloků v Serra da Estrela. Tyto materiály mají velký význam při rekonstrukci dynamiky ledovců té doby a umožňují určit jejich pohyby.

Následně se přesuneme na nejvyšší bod pevninského Portugalska, na 1 993 metrů vysokou horu Torre. Nachází se zde jediné lyžařské středisko v Portugalsku, a je tak oblíbeným cílem v zimním období.

Na jejím vrcholu se tyčí věž s výškou 7 metrů tak, aby nejvyšší bod Portugalska dosáhl 2 000 metrů. Kromě věže se zde nachází observatoř a restaurace. Z vrcholu budeme moci obdivovat úžasné výhledy na okolí.

Z hory Torre zamíříme ještě do vesničky Manteigas, která je známá svou skvělou kuchyní. Po chutném jídle a krátké procházce se vrátíme zpět na ubytování.

Dnes se vypravíme na výjimečné místo přímo do srdce pohoří Serra da Gardunha.

Středověká vesnice uprostřed panenské přírody Castelo Novo patří mezi nejoblíbenější turistické vesnice, které vyhlašuje Světová organizace cestovního ruchu.

Jedná se o iniciativu s cílem zvýraznit právě ty, kde cestovní ruch uchovává kulturu a tradice, oslavuje rozmanitost, poskytuje příležitosti a chrání biologickou různorodost. Stejně jako Piódão je také na seznamu 12 historických vesnic Portugalska.

První zmínka o Castelo Novo sahá až do začátku 13. století a její existence se pojí s templářskými rytíři.

Někdejší impozantní hrad byl poškozen zemětřesením, a tak se jeho funkce přenesla na druhý, opuštěný, a od toho nese vesnice i název Castelo Novo –⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Nový hrad.

Během procházky křivolakými uličkami zde narazíme na středověkou radnici s impozantní kašnou z 18. století, barokní fontánu, honosné panské domy nebo nádrž vytesanou ve skále, kde obyvatelé v minulosti šlapali hrozny.

Dnešek věnujeme nevšednímu zážitku. Společně se vydáme na exkurzi na ovčí farmu, kde se seznámíme se životem a prací zdejších farmářů.

Zjistíme vše o procesu výroby místního sýru přímo od pastevců. Na farmě, kde se vyrábí král portugalských sýrů Serra da Estrela poznáme celou jeho cestu od pastviny až na stůl. Uvidíme pastýře a ovce, jak v symbióze s touto nedotčenou přírodou produkují vynikající sýr.

Jedinečný sýr, stejně jako domácí med a lokální víno budeme moci samozřejmě ochutnat.