V severozápadní části Kambodže se nachází město Battambang. Je lehce mimo hlavní turistickou cestu, proto ho většina turistů opomíjí, ale to je velká škoda. Čím si vás určitě Battambang získá, je lehce chátrající koloniální architektura, řeka protékající městem, poklidné kavárny a vyhlášený centrální trh se vším možným. Ano, nechybí ani smažený hmyz! Okolí proslavila produkce rýže či ovoce a chrámy ukryté v džungli. Tak s námi pojďte tuhle skrytou perlu Kambodže objevit!
Zajímavý mix architektury
Městem se prolíná směsice různé architektury
Při procházce historickou částí města budete mít možnost obdivovat místní architekturu z 20. století. Je to taková směsice kupeckých domů a francouzských koloniálních staveb. Francouzi se dostávají do čela vlády v druhé polovině 19. století a následně Kambodžu začleňují do federace známé jako Francouzská Indočína.
Období kolonizační éry přineslo řadu moderních projektů, výstavby, a hlavně ze začátku velkou úlevu a oporu oproti silnějším sousedům. A zároveň také uvidíte stavby, které vznikly po získání kambodžské samostatnosti v 50. letech.
Zažijte zemi v ryzí podobě a vypravte se do Battambangu s námi díky zájezdu do Kambodže.
Trh Psa Nath
V centru města nesmíte opomenout navštívit Psa Nath trh neboli centrální trh. V Kambodže stejně jako v jiných zemích jihovýchodní Asie najdeme velké množství trhů, ale tento vyniká díky khmerskému zážitku, který nabízí.
Toto místo není jen obyčejný trh, ale je to i místo, kde se místní setkávají, probírají běžné každodenní starosti, proberou, co je nového, a nezapomenou i obchodovat.
Jako na jiných trzích i zde vás přivítá směs různých vůní, chutí, neskutečné množství barev a zvuků. Smlouvání se zde považuje jako taková příležitost k rozhovoru a zábavě, takže z toho určitě nemějte strach a zkuste to. Čím vyniká kambodžská kuchyně, tak je to především čerstvost.
Na trhu můžete nakoupit nejen exotické ovoce, ale i elektroniku či oblečení
Najdete tam širokou nabídku produktů a lahůdek i stánky s jídlem. Spoustu tropického a exotického ovoce, voňavého koření a také zvláštních pochoutek. Nejsou překvapením různé druhy smaženého hmyzu, ale i častokrát žáby či tarantule.
Centrální trh není jen o jídle, ale najdete tam i textil, elektroniku, řemeslné výrobky a také upomínkové předměty a khmerské suvenýry. Rozhodně trh stojí za návštěvu, častokrát totiž budete svědky i vystoupení místních umělců, a to jsou právě ty zážitky, které vám nikdo nevezme.
Tradiční výroba rýžových nudlí a papíru
Tradiční výroba rýžového papíru
Místní kultura je velmi lákavá, a právě tady se ještě můžete dostat do domácích výroben rýžových nudlí či rýžového papíru. Vzhledem k vysoké poptávce a popularitě se samozřejmě většina výroby přesunula již do továren, ale stále v Battambangu najdeme pár rodin, které tuto tradici uchovávají.
Místo výroby poznáte snadno, protože celý dvůr je vždy obložen obrovskými síty, na kterých se suší rýžové kotouče. Rýžový papír známe hlavně díky rýžovým závitkům, a pokud se dostanete přímo do výrobny, neodejdete bez ochutnávky. Pro zájemce se také dá nahlédnout do továrny na výrobu rybí omáčky, která je velmi oblíbená nejen v Kambodže.
Norrie: na cestu bambusovým vláčkem
Norrie se řadí mezi místní oblíbené atrakce
Kousek za městem je stále ještě oblíbená turistická atrakce. A to je projížďka bambusovým vláčkem, kterému se říká norrie. Během éry kolonizace byla postavena a rozšířena železniční doprava. Jedna z nich spojovala hlavní město a thajské hranice.
Nicméně během Pol Potovy vlády zůstaly koleje nevyužívané. A tak vznikl prostor pro improvizaci místních obyvatel, kteří nelenili a vytvořili toto vozítko. Na koleje se položí čtyři kola, bambusový rám a motor převážně z motorky a už se může vyrazit. A co se stane, když se potkají dva vláčky proti sobě?
Ten, který má méně pasažérů dává přednost, tedy všichni musí sesednout, vozítko se rozloží, protijedoucí projede a znovu se vše dá dohromady a může se pokračovat. Je to taky adrenalinový zážitek, protože jedete až 40kilometrovou rychlostí, bez tlumičů a jakéhokoliv polstrování, takže to poměrně pocítíte.
Tento způsob přepravy se v minulosti využíval pro přepravu lidí i zboží z vesnice do vesnice. Nyní je to hlavně turistická atrakce. Ale i ta možná brzy skončí, vláda v příštích letech plánuje obnovení standardní železniční přepravy mezi Phnom Penhem a Bangkokem.
Návštěvu tohoto místa si nenechte ujít a určitě nebudete litovat. Zažijete město, které si žije svým životem v protikladu od velkých rušných a přeplněných měst. Poznáte místní pohostinnost a upřímné úsměvy a třeba se dozvíte i spousty příběhů místních obyvatel.
