Maroko a jeho sladkosti: co si dát, když vás honí mlsná

Katarína Maruškinová Katarína Maruškinová, Expert Radynacestu.cz Vydáno 23. 1. 2017 • Přečteno 8521x

Maroko má rozmanitou kuchyni, která je zároveň zdravá a chutná.

Vyberte si z našich zájezdů do MarokaZobrazit zájezdy

Maroko má rozmanitou kuchyni, která je zároveň zdravá a chutná. To ale neznamená, že by Maročani nemlsali – sladké mají moc rádi! Co dobrého (a sladkého) na vás čeká v Maroku? 

Čerstvé džusy a koktejly

Marocká snídaně s čerstvým džusemMarocká snídaně s čerstvým džusem

V Maroku se pěstuje mnoho druhů ovoce, ze kterého si pak můžete dát čerstvý džus. V oblibě jsou například všudypřítomné pomeranče, ale také grapefruity, jablka, banány, fíky nebo jahody a švestky. Oblíbenou kombinací je pomerančovo-jablečný nebo pomerančovo-jahodový džus.

Výborné jsou také džusy na bázi mléka, například banánový džus nebo slaďounký a exotický datlový džus. Pokud nemáte chuť na konkrétní ovoce, rádi vám připraví tzv. panašé, džus z jakéhokoliv ovoce, které je zrovna k dispozici. 

Zdravá alternativa ke zmrzlině

Velmi oblíbeným dezertem jsou jahody a banán se skořicíVelmi oblíbeným dezertem jsou jahody a banán se skořicí

Z konzumace zmrzliny mají mnozí návštěvníci Maroka obavu a určitá obezřetnost je na místě – je dobré se ujistit, že je zmrzlina opravdu z dobrého zdroje a není (v případě nanuků) zmražená poněkolikáté. Nicméně, pokud máte rádi zmzlinový pohár s ovocem, je tady velice zdravá alternativa v podobě tzv. ovocného salátu.

Ten se skládá samozřejmě z kousků čerstvého ovoce a oříšků na bázi hutného avokádového džusu připraveného na mléčné bázi. Tato delikatesa vás i zasytí, protože avokádo obsahuje hodně zdravých tuků. 

Čtení: Zájezdy do Maroka - srovnání a doporučení

Co dobrého po obědě? 

Na jídelném lístku objevíte v Maroku například sladký talíř, který se skládá z několika druhů tradičního marockého pečiva. Nejběžnější a neojoblíbenější jsou bezesporu gazelí rohy plněné oříškovou náplní. Ještě sladší je tzv. šebakíja, která se ale podává tradičně k ramadánové snídani spolu s polévkou harísa.

Marocké sladkosti se můžou lišit názvem podle toho, ve kterém regionu se zrovna pohybujete, nicméně budou mít jedno společné: jejich základní ingrediencí jsou oříšky – pistácie nebo mandle. Některé z těchto druhů se namáčejí do medu a jiné zase voní po růžové vodě, která se kromě kosmetických účelů využívá také v kuchyni. 

Chuť Francie

Marocká snídaně s čerstvým džusemMarocká snídaně s čerstvým džusem

Francie měla a dosud má na marockou kulturu velký vliv, a proto se v gastronomii setkáte s francouzskými názvy ingrediencí i jídel. Velmi oblíbeným místem, kde si Maročani po ránu dají kafe, jsou jakési kavárny-pekárny, které nabízí i široký sortiment sladkého pečiva. V tomto případě mluvíme zejména o croissantech plněných čokoládou nebo oříšky a dalších typech pečiva, typického pro francouzské bulanžerie

Začněte svůj den sladce...

Palačinky beghrirPalačinky beghrir

Maročané milují sladké snídaně, a pokud chtějí alternativu k francouzskému croissantu, zvolí nejspíš jednu z celé řady placek, které připomínají francouzské crepes. Tyto se pečou brzy ráno a v malých místních bufetech se podávají až do oběda. Typickým příkladem je meloui – čtvercová placka z listového těsta, na kterou si můžete dát med, džem nebo unikátní marockou pastu z arganového oleje – amlou

Katarína Maruškinová

Katarína MaruškinováPrůvodce Radynacestu.czExpert Radynacestu.cz

Těmito místy Vás provedu osobně

Vyberte si z mých 4 zájezdů

Maroko

Za Atlantik do Maroka

Vyberte si jeden z našich zájezdů do Maroka

Zájezdy do Maroka

Nejbližší volný zájezd odlétá již 9. listopadu



URL stránky: www.radynacestu.cz/magazin/maroko-sladkosti/



Doporučujeme z Maroka

Nejnovější z Maroka



Získejte pravidelné tipy na skvělá místa

Přidejte se do klubu a získáte exkluzivní přístup ke skrytým perlám v Evropě i ve světě, které vám představí naše největší cestovatelské osobnosti.

Katalog 2024