Bushmills je jednou ze světově známých irských whiskey. Zdejší lihovar je nejstarší oficiální palírnou na irském ostrově. Licenci získala v roce 1608 od krále Jakuba. Oficiální název tak je Old Bushmills Destillery.
V rámci organizované prohlídky vás průvodce provede obrovskou továrnou lihovaru. Na konci prohlídky pak dostanete v rámci vstupného i degustační vzorek whiskey Bushmills. Zdejší whiskey je stejně jako všechny irské whiskey, na rozdíl od skotských, destilovaná třikrát. Vzniká smícháním sladové whiskey pouze s jedním druhem obilí.
