Na každý týden jedna inspirace
Nejlepší švédskou idylku zažijete v pobřežní provincii Bohuslän, která se vyznačuje množstvím rybářských vesniček a měst s malebnými barevnými dřevěnými domky. Vyzkoušejte švédskou kuchyni, založenou zejména na rybách, a ochutnejte například marinovaného lososa s chlebem, omáčkou z kopru či bramborami, pečenou bramboru s krevetami a křenovým dipem či silně aromatickou pochoutku surströmming – kvašeného sleďe s chlebovou plackou.
Tradiční švédské masové kuličky (köttbullar) jsou pojmem, který k této zemi neodmyslitelně patří. Malé kuličky připravované na způsob našich karbanátků s bramborami, hnědou omáčkou a brusinkami jsou místním nejoblíbenějším jídlem. U nás je proslavil nábytkářský gigant IKEA, pochutnat si ale na švédských kuličkách v restauraci v centru Stockholmu je úplně jiný zážitek. Zážitek, který by si žádný labužník neměl nechat ujít.