Cestování je krásný koníček i životní styl. Ne vždy jde ale ruku v ruce s ochranou přírody a podporou místní komunity, a proto je potřeba rozvíjet jeho udržitelnější podoby. Jednou z cest je tzv. agroturistika.
Co je agroturistika?
Během pobytu se seznámíte s každodenním životem na farmě
Agroturistika je cestování, během kterého trávíte svůj volný čas na zemědělské farmě. Během pobytu se seznámíte s každodenním životem na farmě, zjistíte, co obnáší péče o hospodářská zvířata, jak se pěstují plodiny a také jaké zvyky a tradice se na venkově stále udržují.
Návštěva statku může být jednodenní nebo vícedenní s ubytováním, které je často přímo v domě farmářské rodiny. Po farmě se můžete volně pohybovat, přijít do kontaktu se zvířaty, ochutnat čerstvé domácí potraviny, a pokud budete chtít, tak i pomoct s prací.
Agroturistika je skvělý způsob, jak na chvíli utéct z města, spojit se s přírodou, naučit se něčemu novému, a navíc finančně podpořit zemědělce, jejichž příjmy jsou závislé na počasí i na aktuální poptávce trhu. Kromě toho takovou dovolenkou snížíte svou uhlíkovou stopu (večeře to na váš stůl bude mít o pár stovek až tisíců kilometrů blíž) a možná si tím i vybudujete návyk nakupovat více kvalitních lokálních výrobků.
Tisíc podob agroturistiky
Neminou vás zážitkové degustace domácích produktů
Agroturismus je velmi rozmanité odvětví, které si úspěšně prošlapává cestičku do celého světa. Každý zapojený zemědělec tento koncept pojme po svém. Někdo vám nabídne prohlídku farmy s možností ochutnávky domácích výrobků nebo projížďky na koni. Jiný vás nechá přiložit ruku k dílu – podojit krávy, vykydat hnůj, usušit seno, nasbírat ovoce, vyplít záhony a tak dále – protože na farmě se jeden pár rukou navíc vždy náramně hodí. Další vás na statku ubytuje jako na zámku a k tomu nabídne výběrové menu, wellness nebo třeba lekce vaření či jógy.
My cestovatelé tak máme z čeho vybírat. Jenže znáte tu ironii života – čím více možností, tím těžší rozhodování. Pojďme na to tedy od lesa a vybírejme to, co je nám nejbližší.
Čtení: Zájezdy do Holandska – srovnání a doporučeníČtení: Zájezdy na Azorské ostrovy - srovnání a doporučeníČtení: Zájezdy na Srí Lanku - srovnání a doporučeníČtení: Zájezdy na jih Francie – srovnání a doporučeníČtení: Zájezdy do Itálie – srovnání a doporučeníCo je české, to je hezké
Výhled na vinohrady jižní Moravy
Máte rádi český venkov? Za vínem můžete vyrazit na jihomoravské vinice, za chmelem a tekutým chlebem zase do okolí Žatce. Za zvířaty ideálně někam do hor nebo na samotu u lesa. Květinové (eko)farmy pak často najdete v blízkosti velkých měst a oblíbených zámků.
Zemědělský ráj? Toskánsko!
Do Toskánska se vydejte za produkty z oliv
Pokud chcete vsadit na jistotu, navštivte Toskánsko. Přímo od zdroje zjistíte, jak se pěstuje hroznové víno, jak se vyrábí čerstvé těstoviny nebo jak se lisuje panenský olivový olej. Můžete si také vyzkoušet lekce vaření, protože kde jinde se naučit vařit než v zemi s nejlepším jídlem na světě. Ubytování v kamenných venkovských usedlostech celý zážitek ještě umocní, protože probuzení s výhledem na zvlněnou toskánskou krajinu je zkrátka k nezaplacení.
Levandulová Provence
Zážitkem na celý život je také návštěva voňavých levandulových polí v Provence. Jen si musíte pohlídat dobu, kdy za levandulemi vyrazíte – rostliny kvetou zpravidla od června do srpna. Oblíbená bylinka najde využití v kuchyni, v přírodní kosmetice i jako dekorace. V Provence budete míjet jedno fialové pole za druhým. Pokud bychom měli vypíchnout jedno konkrétní místo, pak je to velmi fotogenický cisterciácký klášter Sénanque.
Alpská romantika
Pro Alpy typické skvělé mléko či jogurty
Jen máloco překoná pohled na rozkvetlou horskou louku plnou pasoucího se dobytka. Z mléka spokojených volně pasených krav se pak vyrábí ty nejlepší sýry a jogurty. Na mnoha místech se můžete ubytovat v tradičních srubových chatách, ze kterých se dá vyrazit rovnou na vrcholky hor. Je to ideální způsob, jak skloubit odpočinek s aktivní dovolenou.
Rozkvetlé Nizozemsko
V Nizozemsku můžete navštívit tulipánová pole a další květinové farmy, které v období květu vytvářejí nekonečné barevné koberce. Za zmínku stojí také ostrov Texel, odkud pochází stejnojmenné plemeno ovcí. Tyto srandovně osvalené ovečky jsou oblíbené pro kvalitní vlnu a maso a běžně je můžete zahlédnout také na našich pastvinách.
Ústřicová farma v Chorvatsku
Jste u moře jako ryba ve vodě? Holdujete mořským plodům? Pak by vás mohla zaujmout ústřicová farma v chorvatském Malostonském zálivu. Místní rybáři vám ukážou, jak se takové ústřice chovají, a navrch přidají i pár tipů, jak je kulinářsky zpracovat. K tomu vám nabídnou další domácí dobroty jako pršut, sýr nebo šampaňské.
Kávové a čajové plantáže
Čajové plantáže na ostrově São Miguel
Agroturistika vás může dovést až do exotických koutů světa, kde se pěstuje káva, čaj či kakaové boby – pro mnohé z nás nezbytnosti všedního dne. Například v Kostarice můžete navštívit kávové plantáže a k tomu prozkoumat sady s tropickým ovocem. Za pravým čajem pak doporučujeme vyrazit na Cejlon (Srí Lanka) nebo na ostrov São Miguel (Azory), kde najdete největší a nejstarší čajovou farmu v Evropě.
Při výběru těchto lahůdek je důležité zvážit podmínky jejich výroby. Abychom měli jistotu, že produkty pocházejí z udržitelného zemědělství a jsou vyráběny za spravedlivých pracovních podmínek, měli bychom na obalu hledat označení fair trade.
