Tip pro vás…
Hodujte jako rodilý Francouz! Začněte aperitivem a malou chuťovkou a vše zakončete digestivem. Mezi těmito chody si ale nezapomeňte dopřát nejméně čtyři další, tj. předkrm, rybu/maso se zeleninou, francouzský sýr a dezert. Bon Appétit!
Máte rádi kvalitní pokrmy připravované s péčí a láskou a k tomu ještě krásně naservírované? Pokud ano, tak si o tomto víkendu (25.–27. září) rozhodně nenechte ujít nevšední kulinářský zážitek v podobě největšího gastronomického svátku všech Francouzů – „Fête de la Gastronomie“!
Už popáté bude vzdán hold jedné z nejvíce oceňovaných a vyhledávaných kuchyní světa.
Nepropásněte ochutnávky vín i degustační menu špičkových restaurací za přitažlivé festivalové ceny, kuchařské soutěže, ukázky a kurzy vaření…
Jen v loňském roce se po celé Francii odehrála série více než devíti tisíc kulinářských událostí a ani letos tomu nebude jinak!
Zvláštní pozornost si zaslouží akce, během níž bude dvacet sedm mistrů kuchařů v ulicích Francie připravovat speciální menu s rozpočtem pouhých pěti eur. Využívat přitom mohou jen čerstvé sezónní suroviny dostupné v daném regionu.
Patronkou letošního ročníku, jehož téma zní: „Kreativita a odvaha“, je Anne-Sophie Pic, jediná žena na postu šéfkuchaře s třemi hvězdičkami v průvodci Michelin ve Francii.
Například v proslulé pařížské čtvrti Montparnasse se festival ponese ve znamení oceánu. V pátek a sobotu okuste lahodné ústřice z různých regionů Francie nebo se naučte připravovat ryby a dary moře.
Veškeré dění se bude odehrávat ve velkém pavilonu na Place Raoul Dautry (10:00–20:00 h), naproti nádražní budově Gare Montparnasse.
Program pro celou Francii je průběžně aktualizován a chybět nebudou ani kreativní recepty participujících šéfkuchařů.
