Utrecht je starobylé město, které vás uchvátí pohodovou atmosférou umocněnou posezením v hospůdce či kavárničce na břehu některého z kanálů a pozorováním kolemjdoucích či „kolemplovoucích“ na loďkách všeho druhu.
Utrecht - historický i moderní
„Baldachýn“ ve tvaru včelích pláství
Přijedeme-li vlakem a budeme chtít směřovat do centra města, pak projdeme obchodním centrem Hoog Catherijne. Až vyjdeme z nádraží, nadchne vás stavitelsky vtipný „baldachýn“ ve tvaru včelích pláství a ohromí i okolní odvážně pojaté stavby – tvarově i barevně.
Uvnitř obchodního centra si, unaveni nákupy, můžete posedět u fontánek a vodních ploch s výhledem na okolní stavby a jen se tak kochat ukryti před rozmary počasí skleněnou střechou...
Takhle nějak vypadá poklidný začátek naší návštěvy Utrechtu v rámci zájezdu: Královské Holandsko + VÝZNAMNÉ UMĚLECKÉ SBÍRKY + MODERNÍ ROTTERDAM.
Holandské dobroty na trhu
Ochutnejte například pokrm s názvem loempia
Ale vzhůru na náměstí, které začíná hned u posledních dveří obchodního centra. Třikrát týdně zde uslyšíte volání a pobídky trhovců, že právě jejich sýr, jejich květiny nebo jejich ryby jsou ty nejlepší pro vás. Trhy v Nizozemí jsou vždy prostorem pro setkávání starousedlíků, farmářů a prodejců, panuje na nich družná a příjemná nálada.
Lidé se tu znají a rádi si spolu povídají, přitom nakoupí ty nejčerstvější potraviny nebo se jen tak procházejí a pochutnávají si na typických dobrotách. Okusíte pravé holandské stroopwafels – něco jako sušenky spojené javorovým či karamelovým „sirupem“ - vůbec nejsou přeslazené! Nebo zkusíte, jak se jí pravý haring – naložený sleď se sladkou okurčičkou a křehkou cibulkou, nakrájený na kousky. Nebo kibbeling – kousky ryby ve speciálním trojobalu – to si zamilujete.
Je to tu samá dobrota – loempia (vietnamské jídlo, u nás známé jako jarní závitky), kroketje – váleček s vnějším trojobalem (tajná receptura) a uvnitř něco jako horká vláčná paštika. Nebo co takhle různé druhy a velikosti krevet s výbornými dip omáčkami?
Záhadný vzhled utrechtského dómu
Narazit můžete na věž, ale bez kostela
No ale my jsme přijeli i za historií města, tak se vydejme k dómu, kolem muzea hudebních nástrojů - hodinových a hracích strojků, přes kanál Oudegracht, klikatými uličkami. Stojí tu věž – ale bez kostela - kde je budova katedrály, kam zmizela? Katedrála totiž pokračuje až na druhé straně náměstíčka, tak kde je střed kostela?
Pro odpověď se musíme vrátit do r. 1674, kdy 1.8. obrovská bouře, vlastně tornádo, strhlo a rozmetalo střed katedrály a zanechalo jen věž a okraj stavby – presbytář. Kostel už nikdy nebyl dostavěn do původní podoby. Vzniklo náměstíčko, kde v dlažbě rozeznáte původní obrysy dómu. Věž (Domtoren) o výšce 112m byla v r. 2024 kompletní opravena a můžete z ní vidět celé město.
K tomu však potřebujeme průvodce z infocentra umístěného naproti věže, sami návštěvníci navštívit věž a vyšlapat 465 schodů nemohou. Ve věži je 14 zvonů, nejstarší z r. 1505. Pro zajímavost - věž je zobrazena na Gentském oltáři Jana van Eycka ve středním díle Adorace beránka Božího.
Zbytek kostela si prohlédneme sami i s přilehlou zahradou. Do té se vchází gotickým portálem, zachovalo se i podloubí, odolalo i období obrazoborectví. Ke katedrále přiléhají z několika stran budovy utrechtské univerzity. Ta byla založena r. 1636, je největší a přitom čtvrtou nejstarší univerzitou v Nizozemsku.
Významné město!
Víte, že město založili Římané?
Město založili Římané v r. 48, nyní je 4.největším městem Nizozemska (360 tis. obyv.). Utrecht hrál významnou roli v boji proti Španělům (Utrechtská unie, Vilém Oranžský). Je střediskem římskokatolické církve (v této protestantské zemi).
Prostě musíte jej vidět – a to na královském zájezdu se mnou určitě uvidíte!
