Molise: zapomenutý kraj větru a sportu, precizních krajek i lahodného piva

Barbora Šupíková Barbora Šupíková, Expert Radynacestu.cz Vydáno 13. 10. 2019 • Přečteno 5187x

Představujeme vám Molise – turisty tak trochu opomíjený malý italský region, ve kterém nakonec ani nebudete vědět, kde si co užít dřív.

Víte, že…

Město Colletorto je synonymem pro pěstování oliv? Roste tu přes 120 000 olivovníků. 

Molise je malý poklad vklíněný mezi Abruzzem a Apulií. Je nejmladším italským regionem, vymezeným teprve v roce 1963. Pyšní se horami i mořským pobřežím a láká zejména ty návštěvníky, kteří mají rádi přírodu, sport a lidové tradice. Překvapí nádhernou paličkovanou krajkou a stále stoupající oblibou pití piva. Tady si to zkrátka zamilujete…

Region Molise se neřadí k těm italským regionům, které mají ve svém hledáčku tisíce turistů týdně – a o to autentičtější zážitek tu na návštěvníky čeká. Pro ekonomicky chudý kraj je typické zemědělství a pastvinářství. Hlavními centry jsou tu Campobasso, hlavní město regionu, přímořské Termoli a Isernia – město, které naposledy v roce 1984 postihlo ničivé zemětřesení. 

Do Molise za sportem 

Campitello Matese v ziměCampitello Matese v zimě

Molise přitahuje vyznavače letních i zimních sportů. Větrné jadranské pobřeží, z něhož k regionu náleží přibližně 35 km, je ideálním místem pro surfování a plachtění.

Centrem letního sportování je Termoli. Nejen zimním oblíbeným střediskem je apeninské Campitello Matese. Láká lyžaře, snowboardisty i nadšené horolezce a vysokohorské turisty.

Nádherná a mnohdy takřka nedotčená příroda je velkou předností celé oblasti. Plnými doušky si ji návštěvníci mohou vychutnat například v oblasti Matese, jednoho z nejvýznamnějších vápencových masivů v celých Apeninách. Anebo v biosférické rezervaci UNESCO Collemeluccio-Montedimezzo

Do Molise za jídlem a pitím 

Sýr ScamorzaSýr Scamorza

Vinařství má v Molise odvěkou tradici, a to zejména v údolí Trigno a Biferno a kolem Isernie. Z Biferna pochází první moliské víno, které získalo označení kvality DOP – Denominazione di Origine Controllata, tedy víno kontrolované podle původu, výnosu, doby zrání, technologie zpracování a dalších kritérií. K sehnání je ve variantě červené, bílé i růžové. Stejným označením DOP se pyšní i v Molise produkovaný olivový olej. 

Kuchyně kraje Molise je o to pestřejší, oč je kraj menší než ostatní v Itálii. Zdejší chutě stojí na vyváženosti kvalitních surovin. Dopřejte si místní sýry, jako například caciocavallo di Agnone, který zraje v přírodních jámách. Oblíbený je také kozí sýr caprino di Montealcone nel Sannio s tvrdší kůrkou a vnitřkem, jenž lze namazat na chleba. A ten tu mají výborný! Anebo sýr Scamorza.

Z řady místních uzenin vyzkoušejte třeba capofreddo, vepřovou tlačenku známou i pod názvem coppa molisana. Anebo klobásu salsiccia di fegato, do které se přidávají mimo jiné játra. 

Nebyla by to Itálie bez těstovin. Jedním z jejich nejtypičtějších tvarů jsou v Molise cavatelli, připomínající jakési protáhlé mušličky. A víte, že oblíbené fusilli pocházejí právě odsud? Místní si je rádi připravují „alla molisana“ – s omáčkou z různých druhů masa. 

Stále žádanější je v Molise pivo. K jeho výborné chuti údajně přispívá i kvalita zdejších horských vod. Prosazují se zejména malé pivovary jako Birrificio Osci v Portocannone nebo Birrificio del Volturno v Campochiaru. V Pescolancianu se dokonce od roku 2014 každoročně koná i pivní festival

Čtení: Zájezdy do Itálie – srovnání a doporučení

Do moliských měst... 

CampobassoCampobasso

Moliská města jsou malým pokladem, který je třeba pomalu poznávat a užívat si ho. A hlavně nikam nespěchat. Hlavním městem a správním střediskem je Campobasso, jemuž dominuje pevnost Monforte, vybudovaná v 16. století. Ač by jméno města mohlo klamat (basso v italštině znamená nízký), město se rozkládá v nadmořské výšce téměř 700 m n.m. Působí ovšem, jako by leželo horám u nohou. 

Do Termoli, turistického střediska s více než 30 000 stálými obyvateli, se jezdí k moři (a za sportem). Vodní radovánky si užijete mimo jiné na plážích San Antonio nebo Rio Vivo. Zdejší katedrála byla postavena v období vlády Fridricha II. v jižní Itálii. Její čelní fasáda je ukázkou romantického apulijského stylu. Není se čemu divit, na východě regionu přechází Molise v drsnou pahorkatinu sousední Apulie

Isernia, město v minulosti opakovaně zasahované ničivým zemětřesením, je „krajkovým klenotem“. Po staletí se tu ručně vyráběla paličkovaná krajka a místní jsou na kvalitní řemeslné zpracování zdejších výtvorů dodnes patřičně hrdí. Krásu zdejší krajky můžete ocenit u několika krajkářů i v místním muzeu. 

... nejen za paličkovanou krajkou 

Fontána v IserniiFontána v Isernii

Symbolem města Isernia je zajímavá elegantní fontána – Fontana Fraterna, která na první pohled fontánu vůbec nepřipomíná, vypadá spíše jako romantická lodžie. 

A pak je tu historické Agnone, Sepino s památkou na staré Římany, středověké Larino či Colletorto, kde není snad jediné rodiny, která by neměla alespoň malý olivový háj. Pěstování olivovníků tu sahá až do dob starých Římanů a některé zde rostoucí olivovníky jsou starší než sto let. 

Za působivým panoramatickým výhledem se chodí z Castelmauro na vrchol Mauro v horách Frentani. Civitacampomarano je zase proslavené pouličním uměním. Římská streetartistka Alice Pasquini tu v roce 2015 podle starých fotografií terénu zvěčnila obličeje místních obyvatel. 

A tím výčet teprve začíná. Zdejší města a městečka je třeba navštěvovat pomalu a náležitě si jejich atmosféru užít. 

Barbora Šupíková

Barbora ŠupíkováPrůvodce Radynacestu.czExpert Radynacestu.cz

Těmito místy Vás provedu osobně

Vyberte si z mého zájezdu

Itálie

Vidět Neapol a... Řím

Vyberte si jeden z našich 82 zájezdů do Itálie

Zájezdy do Itálie

Nejbližší volný zájezd již 12. února



URL stránky: www.radynacestu.cz/magazin/molise/



Doporučujeme z Itálie

Nejnovější z Itálie



Získejte pravidelné tipy na skvělá místa

Přidejte se do klubu a získáte exkluzivní přístup ke skrytým perlám v Evropě i ve světě, které vám představí naše největší cestovatelské osobnosti.

Katalog 2025